Yves et Alex se retrouvent de bon matin pour leur petit-déjeuner suivi d’une matinée de travail sur un article. Marli et les enfants sursautent au lever, leur baignoire héberge une pauvre petite souris qui ne parvient pas à en sortir! Je passe voir leur maison, qui équivaut à deux fois la nôtre et leur piscine est en partie taillée autour d’un rocher naturel, superbe. Luan, notre intendant, organise avec nous le départ pour demain matin. Il appelle même Vietnam Airlines pour éviter nos soucis de l’aller et une personne du village nous accompagnera demain au check-in, quel service! À midi Trish a une envie de viande, elle se laisse tenter par un steak qui figure au menu; l’accompagnement ressemble étrangement à un paillasson de pommes-de-terre, style roestis … eh non, c’est bien une galette de riz! Pour la dernière soirée tous ensemble, nos trois butlers organisent un magnifique barbecue sur la plage, avec un choix de crustacées, de poissons, de viandes, de légumes et on se régale! Des bougies sur la table et des lampes torches plantées le long de la baie comme seul éclairage. Un repas d’adieu en beauté! Et à peine mettons-nous le pied dans la villa que Luan appelle pour venir faire le décompte final, alors que nous ne l’avons pas vu sur le chemin du retour … le tam-tam doit bien fonctionner!

Le personnel de An Lam Village :

Ils sont au nombre de deux cents à œuvrer dans le village pour nous offrir cette qualité de vacances. Ils portent sur leur t-shirt la devise « Indulging in and enhancing the art of good living ». La plupart vit ici sur le site tandis que d’autres traversent la baie chaque jour. Les femmes qui entretiennent les extérieurs se couvrent la tête du chapeau de paille pointu, celui des hommes est plus arrondi mais tous portent un foulard sur le nez pour se protéger de la poussière. Le service est discret, souriant, efficace, présent partout; ils anticipent presque nos souhaits. Chacune des 35 villas à son propre intendant; Luan, le nôtre a bien compris notre mode de fonctionnement et s’est adapté à notre envie d’autonomie. C’était plus que parfait …